To, že nemáte čas vařit, neznamená, že vaše obědy v práci musí být jednotvárné. Na přípravu výživného jídla do kanceláře nebo do školy potřebujete jen pár jednoduchých ingrediencí a trochu plánování. Objevte rychlé nápady, které se dají snadno upravit podle vašich představ.
Obsah
Rychlý oběd do práce – co si připravit?
Dobrý oběd by se měl především dát snadno sbalit a sníst mimo domov. Vyplatí se ho sestavit tak, aby obsahoval bílkoviny, celozrnné výrobky, zeleninu a zdravé tuky. Díky tomu může být jídlo do práce chutné, syté, a zároveň pestré.
Pokrmy nemusíte připravovat jen ráno. Mnoho jídel si můžete přichystat den předem a ráno je jednoduše přeložit do krabičky. Pokud nemáte možnost si jídlo ohřát, vybírejte pokrmy, které chutnají i za studena – vhodné jsou saláty, sendviče nebo wrapy.
7 nápadů na rychlý oběd do práce
Není nutné každý den vymýšlet složité recepty. Chutný oběd do práce se dá připravit i z několika základních potravin.
Salát s restovanou zeleninou a sýrem halloumiPapriku, cuketu a batáty orestujte a poté smíchejte s rukolou, sýrem halloumi a slunečnicovými semínky. Vše pokapejte olivovým olejem a citronovou šťávou. Zeleninu si můžete připravit den předem, takže ráno stačí už jen zamíchat salát a vložit ho do krabičky.
Wrap s hummusem a zeleninouCelozrnná tortilla, hummus, avokádo, rukola a vaše oblíbená zelenina postačí na snadný a rychlý oběd. To všechno můžete dochutit jogurtovo-česnekovou omáčkou z bílého jogurtu, trochu česneku a bylinek. Wrap zkrátka zavinete, zabalíte a vezmete s sebou – ideální studené jídlo do kanceláře.
Celozrnné těstoviny se zeleninou
Dříve uvařené těstoviny se dají zkombinovat se zeleninou a jednoduchou rajčatovou omáčkou. Potřebujete jen rajčatové pyré, trochu olivového oleje a vaše oblíbené bylinky, jako je bazalka nebo oregano. Pokud stojíte o sytější jídlo, můžete přidat i kousky kuřete nebo cizrnu. Těstoviny si můžete připravit večer a ráno si je dát do obědového boxu. Budou vám chutnat za tepla i za studena.Bulgur se zeleninou a sušenými rajčaty
Bulgur, čerstvá zelenina a sušená rajčata – to je jednoduchý základ pro výživné jídlo. Můžete přidat okurku, cherry rajčátka, papriku a rukolu a vše pokapat olivovým olejem a citronovou šťávou. Takto připravené jídlo chutná dobře i studené a snadno se sbalí do krabičky.Sendviče z celozrnného pečiva
Obložený sendvič je dalším dobrým nápadem na zdravý oběd. Sáhněte po celozrnném pečivu, přidejte zdroj bílkovin, hlávkový salát, okurku, papriku nebo jinou oblíbenou zeleninu. Kromě toho si s sebou můžete vzít zdravé pamlsky jako ovoce nebo nakrájenou zeleninu.Rýže s kuřecím masem v kari omáčce se zeleninou
Rýži, kousky kuřecího masa a svou oblíbenou zeleninu můžete zkombinovat s jednoduchou kari omáčkou na bázi kokosového mléka. K uvaření vám postačí jediný hrnec, takže se snadno připraví i den předem a sbalí do vzduchotěsné nádoby. Funguje dobře jako sytý oběd do práce, zvláště pokud si jídlo můžete ohřát.Ovesná kaše nebo chia pudink
Pokud dáváte přednost lehčímu jídlu, připravte si ovesnou kaši s cereáliemi, jogurtem a ovocem nebo chia pudink. Stačí je připravit večer a uložit na noc do lednice. Ráno si připravené jídlo odnesete s sebou.
Rychlý oběd do práce – teplý nebo studený?
Jídlo bychom si měli vybírat podle podmínek v práci. Pokud máte přístup k mikrovlnné troubě, můžete si s sebou přinést teplé jídlo, například pokrm s kari, rýži se zeleninou nebo jídlo z jednoho hrnce. Pokud pracujete bez možnosti ohřevu, lepší volbou budou saláty, sendviče, wrapy, krupice a těstoviny, protože chutnají dobře i studené.
Jak si vybrat krabičku na oběd?
Kvalitní krabička na oběd do práce by měla být především těsná a praktická. Pokud oceňujete pestrost, můžete si vybrat krabičku typu bento, která vám umožní oddělit jednotlivé ingredience. Vyplatí se balit omáčky a dipy odděleně, aby zelenina a chléb zůstaly křupavé.
Na teplá jídla se může hodit termoska na potraviny. Pokud jídlo vyžaduje skladování při nízké teplotě, osvědčí se termotašky. Také je dobré nezapomínat na to, abyste potraviny, které vyžadují chlazení, vytáhli z lednice jen krátce před odchodem.
Jak si zpestřit obědovou krabičku?
I jednoduché jídlo si můžete snadno zpestřit přísadami. Do sendviče nebo wrapu si můžete přidat nakrájenou papriku, okurku nebo ovoce. Salát se dá dochutit semínky, hummusem nebo jednoduchým dipem. Díky tomu nemusí krabička na oběd vypadat každý den stejně.
Pokud používáte bento box, můžete si sbalit několik menších potravin místo jedné velké porce. Je to dobrý způsob, jak zkombinovat hlavní jídlo se svačinou a vytvořit si tak pestrou sadu do práce i do školy.
Jak si rychle připravit výživné jídlo do práce?
Nejjednodušší způsob, jak zkrátit čas strávený v kuchyni, je připravit si některé části pokrmu předem. Můžete uvařit větší porci rýže, obilovin nebo těstovin, omýt zeleninu a uložit vše do lednice. Druhý den si z nich jednoduše sestavíte hotové jídlo. Pokud si to dobře naplánujete, nemusí vám příprava výživného jídla zabrat mnoho času.
Pokud se vám ale nechce každý den nakupovat, vařit a přemýšlet, co si vezmete do práce, můžete využít dietní catering. Catering Pomelo nabízí hotová, vyvážená jídla, takže bude snazší stravovat se rozmanitě bez každodenního plánování. Připravená jídla si můžete klidně vzít i s sebou do práce nebo do školy.
